부산의 비건은 뿌리가 튼튼하고 각자의 특별한 색을 지니고 있다.그리고, 부산은 어느 지역보다 먹거리가 다양하여 음식 선택지가 넓은 곳이다.하지만, 아쉽게도 대한민국의 대표 관광지이기도 한 부산에서 비건의 활성화를 위한 노력은 개인의 영역에서만 존재한다. 이러한 강력한 요건을 활용하지 못한다는 사실은 큰 손실이다. 부산의 비건을 활성하하기 위한 여름 식도락 프로젝트썸머비건 비스트로 인 부산은 이런 현실적인 이유에 공감하는 비건업체들이 공동 기획한 이벤트이다. 7월 멕시칸 비스트로8월 타이 비스트로로 여름에 어울리는 비건 메뉴를 준비하여 선보였다. _ Project썸머비건비스트로 인 부산Contents여름, 부산에서의 비건 식도락 여행Work기획 및 디자인, 운영Client비건베이커리 꽃사미로, 비건레스토랑 나유타의 부엌, SSUKDate 2024.7-8월